Bolu kukus merupakan kue tradisional Indonesia yang disukai anak-anak hingga lansia. Rasanya yang lembut ketika dimakan merupakan salah satu ciri khas dari bolu kukus sendiri. Sama seperti makanan lainnya, bolu kukus juga memiliki banyak kreasi resep bolu kukus dari yang sederhana hingga bermacam-macam.
Bolu kukus juga termasuk camilan wajib yang disajikan ketika ada acara spesial. Kue yang satu ini sangatlah mudah untuk dibuat dirumah sendiri dengan bahan yang sederhana serta peralatan seadanya. Bolu kukus termasuk dalam kue basah yang bisa bertahan cukup lama dibanding dengan kue lainnya.
Karena semakin banyak peminatnya pastinya resep bolu kukus berkembang menjadi banyak. Tentunya resep membuat bolu kukus tersebut mudah untuk dipelajari dan dipraktekkan dirumah masing-masing. Mau tahu resep bolu kukus yang menarik dan mudah dibuat?. Ikuti resepnya berikut ini.
Daftar Isi:
Resep Bolu Kukus Rasa Cokelat
Bolu kukus sangatlah cocok disajikan untuk para tamu ketika ada acara spesial. Pasalnya teksturnya yang lembut dan kandungan karbohidrat nya yang membuat cepat kenyang pastinya sangat disukai banyak orang. Disini saya menyajikan salah satu kreasi resep bolu kukus yang mudah, berikut langkah membuatnya.
Bahan yang diperlukan:
– Telur 2 butir
– Gula pasir 80 gram
– Cokelat bubuk 20 gram
– Pengembang kue ½ sendok teh
– Bakig powder ¼ sendok teh
– Minyak 70 mililiter
– Susu kental manis rasa coklat 1 bungkus
Langkah membuat:
1. Langkah pertama mixer pengembang kue, telur dan gula hingga mengembang, jika tak punya mixer bisa dikocok dengan alat manual.
2. Kedua, masukkan tepung terigu, baking soda dan coklat bubuk, mixer lagi hingga mengembang.
3. Ketiga, masukkan susu kental manis rasa coklat lanjut masukkan minyak. Mixer sebentar saja setelah itu lanjutkan dengan spatula.
4. Jika sudah mengembang tuang adonan ke loyang atau cetakan kue jika anda menghendaki.
5. Panaskan panci untuk mengukus, lalu masukkan adonan tadi dan kukus selama 30 menit. Cek dahulu menggunakan tusuk gigi, tusukkan ke adonan kue, apabila masih lengket berarti masih belum matang.
6. Jika sudah matang keluarkan dari panci lalu diamkan sebentar dan potong bolu kukus menjadi 2 bagian atau lebih sesuai selera anda.
7. Terakhir oleskan butter cream dan beri topping diatasnya agar terlihat lebih menarik.
Melihat salah satu kreasi resep diatas tentunya anda masih belum puas kan, dibawah ini saya masih memiliki kreasi resep bolu kukus yang lebih menarik lagi. Jangan sampai ketinggalan.
Resep Bolu Kukus Warna-Warni
Bolu kukus sekarang juga tak mau kalah dengan kue-kue mahal yang dijual ditoko kue, kini bolu bisa disulap menjadi kue mahal sama seperti kue yang ada ditoko-roko. Tak perlu khawatir karena resep bolu kukus ternyata bisa dikreasikan menjadi bolu kukus warna-warni, cara membuatnya mudah banget kog. Simak resepnya dibawah ini.
Bahan yang diperlukan:
– Tepung terigu 100 gram
– Gula pasir 150 gram
– Coklat putih 50 gram
– Susu bubuk 20 gram
– Baking powder 1 sendok teh
– Santan 65 mililiter
– Susu kental manis 2 sendok makan
– Telur 4 butir
– Pewarna makanan
Langkah membuat:
1. Langkah yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah mixer telur, gula pasir, dan baking powder sampai mengembang.
2. Setelah mengembang masukkan susu bubuk dan tepung terigu lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah.
3. Matikan mixer lalu tambahkan santan, coklat dan susu kental manis, aduk menggunakan spatula.
4. Bagi adonan menjadi 2 atau 3 adonan dan letakkan pada wadah yang berbeda. Masukkan pewarna manakan yang berbeda disetiap wadah.
5. Siapkan loyang lalu tuangkan satu persatu adonan yang beda warnanya, lalu kukus adonan selama 15 menit bila dites dengan tuduk gigi masih lengket anda bisa memasaknya lagi hingga benar-benar tidak lengket.
6. Apabila sudah matang angkat dan sajikan.
Agar lebih nikmat anda bisa menyajikan bolu kukus warna-warni berdampingan dengan teh hangat, pastinya keluarga anda akan suka dengan bolu kukus tersebut. Resep bolu kukus diatas sangatah mudah cara membuatnya, sebenarnya sama saja sih dengan resep bolu kukus diatasnya, yang membedakan hanyalah rasanya.
Resep Bolu Kukus Rasa Pandan
Pasti anda sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini, yaa pastinya bolu kukus pandan. Bolu kukus pandan sudah sangat populer ditelinga masyarakat indonesia. Bolu kukus ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan dan juga cocok untuk dijadikan hidangan untuk menjamu tamu. Daripada penasaran cara membuatnya, mari kita simak resep bolu kukus rasa pandan dibawah ini.
Bahan yang diperlukan:
– Tepung terigu 250 gram
– Gula pasir 180 gram
– Garam ½ sendok teh
– Baking soda ½ sendok teh
– Baking powder ½ sendok teh
– ½ sendok teh pasta vanilla
– Air pandan 100 cc
– Santan kelapa 100 cc
– Telur 2 butir
Langkah membuat:
1. Langkah pertama rebus air santan dengan gula dan garam. Akan tetapi jangan direbus hingga panas cukup sampai garam dan gulanya larut bersama santan.
2. Campur baking powder, air pandan, tepung terigu, baking soda dan kuning telur menggunakan mixer sampai mengembang.
3. Siapkan cetakan, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
4. Cek apakah masih lengket atau tidak. Bila sudah tidak lengket angkat dan sajikan.
Itulah beberapa kreasi resep bolu kukus yang menarik dan pastinya mudah untuk dibuat. Daripada beli mendingan buat sendiri dirumah dengan resep diatas. Bukan orang Indonesia kalo belum makan bolu kukus. Cobain resepnya dirumah yaa bunn.