Selain bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah, buah naga juga terkenal akan manfaatnya untuk bayi. Nutrisi yang dikandung buah naga antara lain adalah vitamin, serat, fosfor, air dan kalsium. Nutrisi inilah yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang bayi.
Apakah Buah Ini Aman Untuk Dikonsumsi oleh Bayi?
via: pexels.com
Mengingat bentuk buah naga yang unik ditambah dengan biji-bijian berwarna hitam di dalamnya, pertanyaan ini sangatlah wajar. Namun bunda tidak perlu khawatir, karena buah naga aman untuk bayi berusia 6 bulan keatas.
Buah naga memiliki tekstur daging lunak dan berair. Biji – biji pada buah naga sangatlah kecil sehingga tidak mungkin membuat bayi tersedak.
Buah naga yang berwarna merah atau ungu dapat membuat kotoran bayi menjadi sedikit berwarna, namun bunda tidak perlu khawatir karena hal ini umum terjadi. Warna kotoran akan berangsur – angsur normal dengan sendirinya seiring dengan berjalannya waktu.
Lebih Bagus Buah Naga Merah atau Putih?
via: squarespace.com
Buah naga merah dan putih keduanya memiliki gizi yang banyak. Namun perlu diperhatikan bahwa buah naga putih memiliki rasa lebih manis sedangkan buah naga merah memiliki khasiat lebih banyak. Beberapa referensi menyebutkan bahwa buah naga merah memiliki manfaat lebih banyak dibanding buah naga putih.
Bayi membutuhkan gizi yang cukup banyak untuk tumbuh kembang dengan sempurna, jadi sebaiknya bunda memberikan buah naga yang berwarna merah.
Manfaat Buah Naga pada Bayi
Buah naga memiliki kandungan antioksidan dan karotin yang cukup tinggi. Antioksidan berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker dan karotin berfungsi untuk menjaga kesehatan mata bayi.
kunjungi juga nutrisi hidroponik untuk informasi seputar media tanam buah naga
Selain mengandung antioksidan dan karotin, buah naga juga mengandung serat dan protein. Serat berfungsi untuk melancarkan pencernaan sementara protein berfungsi untuk membantu proses metabolisme pada tubuh bayi.
Kandungan Nutrisi dan Vitamin pada 100gr Buah Naga
Buah naga terkenal akan nutrisinya yang tinggi, apa saja sih nutrisi yang terkandung dalam 100gr buah naga?
Berikut Daftar Kandungan Nutrisi dan Vitamin Pada 100gr Buah Naga:
Resep olahan buah naga untuk bayi dapat dijadikan sebagai pendamping ASI. Makanan ini mudah dibuat,enak dan bergizi. Bunda bisa memberikan makanan ini sebagai pendamping ASI sekaligus untuk membiasakan anak memakan buah sejak kecil.
Bubur Buah Naga dan Apel
via: keepinitkind.com
Pilihlah buah yang berwarna merah tua, semakin berwarna biasanya gizi yang terkandung lebih banyak. Kupas buah naga dan apel, ambil dagingnya lalu blender dengan porsi 50:50. Tambahkan air hangat atau air perasan jeruk agar tekstur bubur lebih lembut dan lunak. Sesuaikan kelembutan bubur dengan usia bayi.
Bubur Buah Naga dan Pisang
via: keepinitkind.com
Untuk membuat bubur buah naga dan pisang, bunda bisa menggunakan air matang maupun air ASI. Siapkan 200ml air hangat atau 100ml air ASI, 1 buah pisang Ambon kecil dan 50gr buah naga.
Potong buah naga dan pisang Ambon, lalu rebus bersamaan sampai lunak. Haluskan buah naga dan pisang Ambon di dalam mangkuk yang berisikan air matang atau air ASI.
Puding Buah Naga
Via: adesenjaya.com
Puding buah naga sebaiknya diberikan pada bayi yang berumur 1 tahun atau lebih, ini dikarenakan puding buah naga memiliki tekstur padat dan lembut.
Siapkan 2 buah naga merah, potong, ambil dagingnya lalu blender. Campurkan sebungkus agar-agar, 800ml susu dan 150gr gula pada wajan lalu panaskan hingga mendidih.
Masukkan daging buah naga yang telah di blender ke dalam wajan berisi agar-agar, aduk rata lalu tuang ke cetakan. Sajikan puding ini dalam keadaan dingin.
Frekuensi Pemberian Buah
via: momdotbaby
Buah berfungsi sebagai makanan pendamping ASI, karenanya frekuensi pemberian buah disesuaikan dengan pemberian ASI.
Awalnya cukup berikan 1 kali dalam sehari. Misal jadwal menyusui sekitar jam 9 pagi, maka pada jam 9 pagi berikan buah. Kalau bayi masih terlihat lapar, baru bunda berikan ASI.
Tahapan Pemberian Buah
via: jessicafaisal.com
Sebelum bayi berusia 4 bulan makanan yang bisa diserap oleh usus bayi hanyalah cairan. Karena itu, bayi pada usia ini hanya boleh menerima ASI.
Pada usia 4 bulan sebaiknya berikan buah yang sudah dicairkan dengan air. Tolak ukurnya adalah jika buah yang sudah dihaluskan tidak mengalir saat dituang, itu berarti buah belum cukup cair.
Jika sampai seminggu tidak ada masalah pada pencernaan bayi, seperti muntah atau mencret, berarti usus bayi sudah bisa menerima buah secara rutin. Bunda bisa menambahkan kepadatan buah pada jam makan berikutnya.
Bunda perlu memahami kalau kemampuan mencerna makanan pada bayi berbeda. Jadikan buang air dan muntah sebagai tolak ukur kuat tidaknya usus bayi menerima makanan.
Jadi resep manakah yang akan bunda buat?
Kunjungi nutrisi hidroponik untuk informasi media tanam yang baik bagi buah naga.
Jus Buah Naga – Dragon Fruits atau yang biasa kita kenal sebagai buah naga merupakan sejenis kaktus yang berasal dari Meksiko, Amerika Selatan. Buah naga terkenal akan rasa manis dan manfaatnya yang banyak.
Buah ini selalu hadir dalam setiap upacara perayaan di Cina. Biasanya buah naga diletakkan diantara patung dua ekor naga yang berada di atas altar. Permukaan kulit buah naga yang berwarna merah dan berbentuk seperti sisik menjadi daya tarik tersendiri pada setiap perayaan. Karenanya oleh sebagian orang, buah ini dianggap berasal dari Cina.
Buah naga masuk ke Indonesia sekitar tahun 2000, pada waktu itu yang membudidayakan buah naga, hanya sebagian orang saja. Namun sekarang, buah naga dapat ditemukan dengan mudah pada pasar modern maupun tradisional.
Kandungan Buah Naga
via: pixabay.com
Buah naga memiliki banyak kandungan zat bergizi, dalam 100g nya buah naga mengandung sekitar 60kkal kalori, 0,53g protein, 11,5g karbohidrat, 0,71g serat, 134,5mg kalsium, 87mg fosfor, 0,65mg zat besi, 9.4mg vitamin C dan 90% kandungan air.
Vitamin C
Vitamin C berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ketika dikeringkan, buah naga terbukti mengandung vitamin C sebanyak 10 kali lipat dari yang dibutuhkan oleh tubuh.
Vitamin B1
Vitamin B1 atau Tiamin berfungsi untuk mempercepat proses penyerapan karbohidrat yang akan menghasilkan energi bagi tubuh.
Vitamin B3
Selain berfungsi untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh, vitamin B3 atau Niacin juga dapat membuat kulit terlihat halus dan bercahaya secara alami.
Vitamin B12
Riboflavin atau vitamin B12 berfungsi untuk mengatur pembentukan sel darah merah (hemoglobin) dalam tubuh. Selain itu, vitamin B12 juga berfungsi untuk menjaga kesehatan sistem saraf, melancarkan proses pembentukan DNA dan menambah nafsu makan.
Kaya Serat
Serat berfungsi untuk melancarkan sistem pencernaan dan mengatasi masalah pencernaan seperti sulit buang air besar.
Kaya Mineral
Buah naga mengandung banyak mineral, diantaranya adalah fosfor dan kalsium. Mineral tersebut berperan dalam pembentukan gigi, tulang dan perkembangan sel.
Kandungan Antioksidan
Buah naga mengandung banyak antioksidan yang dapat berfungsi untuk mencegah tubuh dari serangan radikal bebas. Radikal bebas dapat mengakibatkan kanker dan masalah kesehatan lainnya.
Kandungan Protein
Protein dibutuhkan oleh tubuh untuk membentuk enzim, hormon dan berbagai senyawa lainnya.
Rendah Lemak
Buah naga mengandung banyak biji-biji berukuran kecil. Biji-biji ini mengandung lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.
Manfaat Buah Naga
via: unsplash.com
Kandungan yang banyak membuat buah naga memiliki banyak manfaat, diantaranya adalah: Mengontrol Gula Darah Penderita diabetes tipe 2 sangat cocok untuk mengkonsumsi buah naga agar gula darah tetap seimbang.
Menurunkan Tekanan Darah
Mengkonsumsi buah naga secara teratur terbukti dapat menurunkan tingkat hipertensi seseorang. Buah ini cocok dikonsumsi rutin oleh mereka yang terkena serangan jantung dan stroke.
Menetralkan Racun
Racun seperti merkuri dan arsen yang berada di dalam tubuh dapat dinetralkan dengan mengkonsumsi buah naga secara rutin.
Kesehatan Mata
Karoten yang terkandung dalam buah naga dapat membantu menjaga mata agar tetap sehat dan memperbaiki penglihatan. Ini adalah solusi bagi mereka yang membenci wortel.
Menurunkan Berat Badan
Ingin memiliki tubuh ideal? Selain dapat mengobati berbagai gangguan kesehatan, buah naga juga dapat menurunkan berat badan jika dikonsumsi secara rutin.
Mengobati Asma
Mengkonsumsi buah naga secara rutin juga terbukti dapat meringankan gejala asma pada orang dewasa maupun anak-anak.
Memperpanjang Usia
Riset membuktikan bahwa mereka yang rutin mengkonsumsi buah naga memiliki kesempatan hidup 9 tahun lebih lama dibandingkan dengan mereka yang tidak.
Menjaga Kesehatan Usus
Serat yang terkandung dalam buah naga dapat menyehatkan usus dan melancarkan pencernaan. Ini membuat usus terhindar dari penyakit mengerikan seperti kanker.
Resep Membuat Jus Buah Naga
via: civilizedcavemancooking
Selain langsung disantap, buah naga yang diolah juga nikmat dikonsumsi. Salah satu jenis olahan buah naga yang menjadi favorit adalah jus buah naga, berikut adalah resep cara membuat jus buah naga:
1. Jus Buah Naga Yakult
via: servingjoy
Bahan:
1 buah naga merah uk besar
2 botol yakult
2 sendok madu
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Potong buah naga kecil – kecil, lalu campurkan bahan lainnya.
Blender buah naga tersebut, lalu sajikan.
2. Jus Buah Naga Merah Kental Manis
via: cavinteo
Bahan:
1 buah naga merah uk besar
1 sdm gula pasir
50ml susu kental manis putih
Air dingin secukupnya
Cara membuat:
1.Potong buah naga kecil – kecil, lalu campurkan bahan lainnya.
2.Blender buah naga tersebut, lalu sajikan.
3. Jus Buah Naga Bulan Madu
via: hailamkopitiam
Bahan:
1 buah naga merah uk besar
2 sdm air jeruk nipis
4 sdm madu
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Potong buah naga kecil – kecil, lalu campurkan bahan lainnya.
Blender buah naga tersebut, lalu sajikan.
4. Jus Buah Naga Cimory
via: thenutritionguruandthechef
Bahan:
1 buah naga merah uk besar
50ml gula pasir
1 cangkir yogurt leci cimory
Es batu secukupnya
1 sdm susu kental manis
Cara membuat:
Potong buah naga kecil – kecil, lalu campurkan bahan lainnya.
Blender buah naga tersebut, lalu sajikan.
5. Jus Buah Naga Korea
via: seasonwithspice
Bahan:
1 buah naga merah uk besar
½ buah pear Korea
Cara membuat:
Potong buah naga kecil – kecil.
Potong buah pear kecil – kecil.
Tambahkan 100ml air lalu blender, upayakan agar semuanya bisa terblender dengan sempurna
Saring hasil blender agar biji dan ampas tidak terbawa.
Sajikan.
6. Pitaya Breakfast Bowl
via: golubkakitchen.com
Bahan:
2 buah Naga berukuran besar
2 buah pisang
½ cup buah berry beku
1 sachet susu kental manis
Cara membuat:
Blender semua bahan sampai halus
Taburkan berry beku dan kacang – kacangan
Sajikan dengan mangkok
7. Dragon Fruit Salad
via: alkalinesisters.com
Bahan:
1 Buah naga ukuran besar
4 lembar daun hijau
½ gelas kacang – kacangan
1 Buah alpukat
Cara membuat:
Potong buah naga menjadi ukuran kecil-kecil.
Keluar isi buah alpukat
Sajikan dalam 1 mangkok beserta bahan lainnya
8. Dragon fruit Berry Bliss Chia Pudding
via: breakfastcriminals.com
Bahan:
1 ½ gelas susu kental manis
5 sendok biji – bijian
2 sendok kacang – kacangan
1 buah naga ukuran besar
2 buah kurma
½ gelas buah berry beku
Cara membuat:
Potong buah naga menjadi ukuran kecil – kecil.
Campurkan semua bahan dalam satu gelas besar, lalu aduk hingga merata.
9. Dragon Fruit Salsa
via: mamalikestocook.com
Bahan:
1 buah naga ukuran besar.
1 gelas jus lemon.
sayuran pelengkap, bisa dengan daun sledri.
Cara membuat:
Potong buah naga menjadi ukuran kecil – kecil.
Sajikan dalam 1 mangkok ditemani jus lemon.
10. Dragon Fruit Pudding
via: abrowntable.com
Bahan:
1 buah naga ukuran besar
5 buah rambutan
1 sachet susu kental manis
2 sdm gula
½ gelas air
1 sachet gelatin sapi
1 sachet santan
Cara membuat:
Potong buah naga menjadi ukuran kecil – kecil .
Pisahkan buah rambutan dari kulit dan bijinya.
Campurkan air dan gelatin ke dalam mangkuk kecil, lalu tunggu hingga 5 menit sampai gelatin mekar dan menyerap cairan.
Tambahkan gula dan santan ke panci, lalu didihkan dengan api kecil.
Ambil daging buah dan letakkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan buah rambutan ke dalam panci.
Aduk selama 1 menit, lalu letakkan semuanya ke dalam 1 wadah dan tunggu selama kurang lebih 4 jam.
Sajikan dalam kondisi dingin
11. Dragon Fruit Smoothie
via: jchongstudio.com
Bahan:
2 buah naga ukuran besar
4 buah pisang
1 buah nanas
2 gelas air kelapa
Cara membuat:
Potong buah naga menjadi ukuran kecil – kecil .
Campurkan buah naga, pisang, nanas dan air kelapa ke dalam blender sampai halus.
Sajikan dalam mangkok dengan toping kacang-kacang, keju atau bahan pilihan kesukaan anda.
